Apa yang Disebut Bouquet Garni?
https://www.belajarsampaimati.com/2013/08/apa-sih-bouquet-garni-itu.html
 |
| Ilustrasi/greenthumbfoodie.com |
Bouquet garni adalah kumpulan bumbu (biasanya diikat bersama-sama) untuk memasak. Bahan dasar bouquet garni adalah daun salam, tangkai thyme, dan peterseli. Marjoram juga salah satu bahan yang populer, dan banyak koki yang membungkus masing-masing bahan itu sebelum mengikatnya menjadi satu.
Selain diikat, bahan-bahan itu juga bisa dimasukkan ke dalam kantung kain kasa kecil, yang memudahkan bouquet ditemukan bila koki ingin mengambilnya.
Hmm… ada yang mau menambahkan?
Selain diikat, bahan-bahan itu juga bisa dimasukkan ke dalam kantung kain kasa kecil, yang memudahkan bouquet ditemukan bila koki ingin mengambilnya.
Hmm… ada yang mau menambahkan?
