Mengapa King Mackerel Terkenal bagi Pemancing?

Ilustrasi/sportfishingmag.com

King Mackerel, juga dikenal dengan nama Latin Scomberomorus cavalla, adalah sejenis ikan pelagis yang terkenal di dunia perikanan dan populer di kalangan pemancing. Ikan ini dikenal karena ukurannya yang besar, kecepatan berenang yang mengagumkan, dan rasa dagingnya yang lezat. Dalam konteks kuliner, King Mackerel sering kali jadi pilihan bagi para pencinta ikan untuk dimasak dan disajikan.

King Mackerel merupakan anggota keluarga ikan mackerel, yang biasa ditemukan di perairan hangat dan tropis di sebagian besar samudra dunia. Mereka memiliki tubuh ramping, berotot, dan berduri. Ciri khas paling mencolok King Mackerel adalah garis gelap yang terletak di sisi tubuh mereka, yang biasanya memanjang dari bagian belakang mata hingga ekor. Selain itu, mereka memiliki sirip punggung yang tinggi dan kuat, yang membantu mereka berenang dengan cepat.

King Mackerel dapat tumbuh hingga mencapai panjang sekitar 1,8 meter dan berat sekitar 45 kilogram, meskipun ukuran yang umumnya ditangkap berkisar antara 90 cm hingga 150 cm. Mereka ikan pemangsa yang agresif dan sering kali berkelompok saat mencari makanan, terutama ikan kecil seperti sardine, anchovy, atau ikan layang-layang. Makanan yang kaya protein memberi nutrisi yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan King Mackerel.

King Mackerel adalah target populer bagi para pemancing karena keindahan dan tantangan dalam menangkapnya. Ikan ini dikenal karena kecepatan dan kekuatannya yang hebat, sehingga memerlukan keahlian dan kekuatan untuk menghadapinya. 

Para pemancing biasanya menggunakan umpan hidup seperti ikan sardine, pancing trolling, atau umpan buatan yang menyerupai mangsa alami King Mackerel. Mereka juga sering kali tertarik dengan perairan dangkal, terutama di dekat struktur bawah air seperti terumbu karang atau kapal karam, di mana mereka dapat bersembunyi dan mencari makan.

Daging King Mackerel dikenal memiliki rasa yang kaya, lezat, dan tekstur yang solid. Ikan ini sering digunakan dalam berbagai hidangan laut, seperti steak ikan, ikan panggang, atau ikan asap. Rasanya yang khas dan kualitas gizinya yang baik menjadikannya pilihan populer di restoran dan pasar ikan.

Namun, perlu diketahui bahwa King Mackerel mengandung kadar merkuri yang lebih tinggi daripada beberapa spesies ikan lainnya. Karena itu, perlu diambil langkah pencegahan untuk membatasi konsumsi ikan ini, terutama bagi wanita hamil atau menyusui, serta anak-anak kecil.

Hmm... ada yang mau menambahkan?